Городская дирекция по организации питания, которая обслуживает 158 школьных пищеблоков
19:53 20.03.2024 16+
Городская дирекция по организации питания, которая обслуживает 158 школьных пищеблоков, и наш муниципальный Аналитический центр разработали и сейчас внедряют новую логистическую модель по доставке продуктов.
Программа позволяет оптимизировать маршруты доставки, время погрузочно-разгрузочных работ, а также средства, которые тратятся на привлечение дополнительных рефрижераторов. Всё это необходимо для того чтобы доставлять продукты питания в школы в кратчайшие сроки для сохранения их свежести, уменьшив время транспортировки.
Сейчас уже тестируются алгоритмы получения данных с GPS-трекеров, установленных на автомобилях дирекции, для информирования о времени прибытия транспорта доставки в школы.
И ещё о дирекции: к началу следующего учебного года учреждение планирует открыть новый мясной цех и увеличить ассортимент выпускаемой продукции для школ. Также в планах расширять меню учеников за счет ввода новых блюд в том числе с использованием альбуминовых продуктов.
Оставить сообщение: